乾蘑菇，他沒洗。他說：

        「泥土味要留下來，這樣吃的人才記得腳下還有地方落根?！?br>
        最後那包香料粉，他沒全部放，只取一撮，撒在湯面，像在畫火星上的一幅舊家門前的地圖。

        「‘香太過，記憶會爭吵；香太少，記憶會沉睡。’要剛剛好，像你小時候睜眼聞到飯香，不確定是夢還是真的那樣?！?br>
        整個艙室安靜下來，只剩下那鍋緩緩冒泡的聲音——不像在煮飯，更像在念經。

        JunRuo輕輕蓋上鍋蓋，轉小火，然後低聲自語：

        「我外婆說過，鹵汁是會聽人說話的。只要你誠實，它就會幫你留下?！?br>
        他轉過身，看向那群漂泊的人，一張張臉上寫滿饑餓與鄉愁。他沒說「請坐」，只說：

        「等一下，還差最後一樣?！?br>
        他從自己的口袋里，取出那罐封存三代的老鹵汁JiNg華，打開。

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